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SAUMON TERIYAKI
Pour 4 personnes - 4 pavés de saumon - 5Og de sucre - 5cl de vinaigre - 5cl de sauce soja - 5cl d’eau 1 . On fait un caramel avec le sucre et on verse dessus le mélange eau, vinaigre et soja. 2 . On fait bouillir l’ensemble pendant une bonne min. On réserve...
Cookies au chocolat
Pour 8 cookies - 180 g de sucre cassonade - 110 g de beurre - 2 œufs - 180 g de farine T55 tamisée - 2 pincées de levure chimique - 2 pincées de sel fin - 170 g de chocolat noir 56% de cacao 1 . Tamiser la farine. 2 . Préchauffer le four à 190°C (thermostat...